Sestavljena sladila so aditivi za živila, narejeni s kombinacijo dveh ali več naravnih ali kemično sintetiziranih sladil. S sinergističnimi učinki povečajo sladkost, izboljšajo okus in zmanjšajo stroške ter lahko delno ali v celoti nadomestijo saharozo. Vsebujejo predvsem funkcionalne sestavine, kot so stevia, AK sladkor in sukraloza, na voljo pa so v trdni (zrnati, v prahu) in tekoči obliki, v skladu s standardom GB26687-2011. Njihove patentirane tehnologije pokrivajo postopke priprave, kot je granulacija z vrtinčeno plastjo pod pritiskom in vibracijami.
Ta izdelek zmanjša skupno porabljeno količino zaradi sinergističnega učinka med sladili. Uporablja se za kandirano sadje, pijače (kot so gazirane pijače), pekovske izdelke in predelavo mesa, pri čemer podaljšuje rok uporabnosti in optimizira lastnosti sladkosti. Tipične formulacije vključujejo mešanico aspartama in sladkorja AK za izboljšanje sladkosti ter kombinacije eritritola in maltitola za izboljšanje okusa hrane brez-sladkorja. Sestavljena formulacija ima tudi nizko kalorično vrednost in ne vpliva na raven krvnega sladkorja ali lipidov v krvi.
Sladila so zelo pomemben razred aditivov za živila. Trenutno se sladila uvrščajo med-najbolje prodajane aditive za živila tako po svetu kot v moji državi. Idealno sladilo zahteva: varnost in ne-strupenost, čisto sladkobo, podobno saharozi, visoko sladkost, nizko ali nič kalorij, visoko stabilnost, ne-kariogenost in razumno ceno (vsaj ne presega cene saharoze v pogojih enake sladkosti). Sladilo, ki bi popolnoma ustrezalo vsem tem zahtevam, še ne obstaja. Vendar pa zaradi možnih sinergijskih učinkov med različnimi sladili sestavljena sladila ponujajo prednosti, kot so enostavna uporaba, visoka sladkost, čista sladkost in nižji proizvodni stroški, zaradi česar so pomembna usmeritev za razvoj in uporabo sladil. Raziskave kažejo, da ima stevia kot ključna sestavina sestavljenih sladil nizko vsebnost kalorij, visoko sladkost, popolnoma-naravna ter varne in zdrave lastnosti, kar omogoča, da sestavljena sladila dosežejo optimalne učinke v smislu sladkosti, okusa in stabilnosti. Poleg tega ga lahko človeško telo varno presnavlja brez stranskih učinkov, zaradi česar je ključna smer razvoja sladil v 21. stoletju.