Konzervirano sadje: Sladila so bistveni aditivi za živila v proizvodnji konzerviranega sadja. Sestavljena sladila, ustvarjena z ustreznim kombiniranjem sladil glede na njihove individualne lastnosti, lahko optimizirajo in povečajo sladkost konzerviranega sadja. Saelzerjevi poskusi na hruškovih konzervah so pokazali, da je bil okus boljši od okusa natrijevega saharina in ciklosulfonatnih kompleksov, ko sta bila dodana AK sladkor in galaktosaharoza neposredno ali v raztopini, z razmerjem sladkosti 80/20 (koncentracije 0,066 oziroma 0,007 g/100 ml). Sladila so ohranila edinstveno aromo hrušk, imela so čisto sladkost, ki je bila blizu saharozi, in dobro zadržala. Pri pridelavi konzerviranega sadja lahko z uporabo sinergijskih učinkov različnih sladil in izbiro primernih novih sladil za sestavljeno uporabo ne le zmanjšamo količino uporabljenega sladila, ampak tudi dosežemo dobro senzorično kakovost, kar odpira široke možnosti za razvoj proizvodnje konzerviranega sadja.
Pijače: Pijače zahtevajo dolg rok trajanja; zato je obstojnost-roka uporabnosti sladil ključnega pomena. Če za primer vzamemo gazirane pijače, so senzorični testi pijač kola razkrili, da je dodajanje aspartama in shranjevanje na sobni temperaturi 3-4 mesece povzročilo le 70 %-80 % preostalega aspartama, kar je povzročilo zmanjšanje sladkosti. Vendar pa je hkratno dodajanje acetil etra in aspartama ohranilo sladkost do optimalnega datuma uporabe in zagotovilo dosledno kakovost. Poleg tega lahko neotam ohrani svojo učinkovitost v gaziranih pijačah tipa kola 16 tednov, kar je skladno z rokom uporabnosti komercialno dostopnih nizkoenergijskih gaziranih pijač. Neotam se lahko v kombinaciji z nekaterimi reducirajočimi sladkorji, kot so glukoza, fruktoza in laktoza, uporablja v limonadi, pijačah iz koreninskega soka itd.
Pri pekovskih izdelkih daje izdelkom dober videz porjavitev ali karamelizacija, ki je posledica Maillardove reakcije med saharozo ali glukozo in aminokislinami, tudi dober okus in aromo.